干煸土豆条

HZHAI2010

                  

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食材明细                                                                                    

• 土豆 3个
  

                    
                                                                                    

• 辣椒 5个
• 葱 10克
• 姜 5克
• 蒜 4瓣
  

                    
                                                                                    

• 花椒 1勺
• 花生油 40毫升
• 盐 1克
• 调味酱油 10毫升
  

                    
                                    

• 1
  
  先将土豆去皮，洗净。
• 2
  
  切成8毫米粗条。
• 3
  
  辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
  

• 4
  
  锅里放油。
• 5
  
  放入土豆条。
• 6
  
  用中火煸炒。
  

• 7
  
  炒制成金黄色即可。
• 8
  
  盛入盘中备用。
• 9
  
  锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。
  

• 10
  
  放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
• 11
  
  放入土豆条翻炒。
• 12
  
  放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
  

• 13
  
  盛入盘中，即可享用。
  

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喜欢吃脆脆的土豆丝，不太喜欢吃那种面面的 土豆块土豆条  那样的吃饭跟吃主食粮食一样 不像品尝一道菜了

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要是变成油炸土豆条会怎么样？？

甘草

火候很重要