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[主菜] 蒜蓉蒸鲍鱼

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-16 15:04:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    蒜蓉蒸鲍鱼


    【材料】:鲍鱼8个,蒸鱼豉油2勺,大蒜2个,油适量


    【做法】:1、鲍鱼用刷子刷洗干净,用勺子把鲍鱼扣下,去掉内脏,清洗干净,表面横竖切几刀,方便入味,然后放回壳中。


    2、大蒜去皮剁成末,锅中倒入适量油,放入一半蒜末,煸成金黄色捞出,和另一半蒜末拌匀,加入蒸鱼豉油拌匀。


    3、处理好的鲍鱼放入盘中,上面放上蒜蓉,放入蒸锅,水开后蒸8分钟,出锅撒上葱花和小米椒做装饰,淋上热油即可。



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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-10-17 09:55:09 |只看該作者
    鮑魚這做法經典又好吃!
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