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[LV.10]以壇為家III
【材料】:小河虾400克,料酒1勺,盐适量,生抽1小勺,老姜几片,香葱适量
【做法】:1、小河虾买回来后剪去虾枪和虾脚,清洗干净。
2、锅中热油,放入老姜煸出香味,再把沥干水的小河虾放入锅中,快速翻炒至小河虾的颜色变红色后加入1勺料酒去腥,炒匀后再加入少许盐和1小勺的生抽调下味,淋少许煮开即可,出锅前撒上香葱。
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[LV.9]以壇為家II
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