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[主菜] 自制味精

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    發表於 2012-4-27 22:01:58
    这个好。一直觉得超市买的味精不卫生。试试再说
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    發表於 2012-4-27 17:04:32
    自制虾皮味精材料虾皮
    自制味精步骤
    • 虾皮用筛网装着冲洗干净,用温水浸泡10分钟左右再次洗净,捞出沥水备用。
    • 把洗好的虾放进锅里炒干。
    • 炒好的虾皮晾凉后放进搅碎即可。
    PS
    • 虾皮使用前一定要清洗,去杂质也去异味。
    • 炒虾皮的时候,锅底不用放油,干炒,把虾皮炒干就行。
    • 素食主义者,也可以用这同样的方法做香菇味精。
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2014-12-27 17:09:13
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    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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