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[主菜] 黄瓜火腿肠炒鸡蛋

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雄霸小子劣

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高中生

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發表於 2021-8-16 17:57:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋

火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM），鸡蛋加1克盐打散成蛋液

炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟

加入火腿肠继续煸炒

放入2克盐

炒匀，盛出待用

锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟

鸡蛋炒熟后铲成小块，

将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀

调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用

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發表於 2021-8-17 21:15:41 |只看該作者

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