阳光蔬蛋土司

山里来的贼

步骤

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1

一片土司放在烤盘上。

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2

用刀在土司上切出一个方形（也可以是圆形桃心形等），千万别切到底呦！

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3

用勺子延着刚切的边按下，是为了一会儿打入的鸡蛋液不流出来，所以要稍微使劲点儿按。

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4

把鸡蛋打入土司槽中，慢慢晃动烤盘，让蛋白液铺满土司。

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5

撒一点点盐，如果怕撒多可以用手捏一点点。

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6

各种蔬菜切成碎混合在一起，如何和我一样只做一人份，每样菜就一点就好，多了就浪费了按个人口味喜好加蔬菜或是水果。

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7

把蔬菜碎均匀的撒在土司蛋上，蛋黄上尽量不放菜。

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8

马苏里拉奶酪上场喽！尽量码放均匀。

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9

送入烤箱，我没有预热烤箱，因为土司时间久了会糊，上下火160度（我的烤箱是长帝38升的，所以按个人烤箱来掌握温度吧），15分钟。

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10

出炉喽！配上一碗小米苹果燕麦粥和蛋黄果，一餐营养丰富的早餐就做好了。

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11

儿子喜欢吃番茄沙司，所以就在土司上涂鸦了一个四不像。

阳光蔬蛋土司的成品图









阳光蔬蛋土司的烹饪技巧

技巧

tips

需要注意的:1、土司切中间形状的时候千万别切到底。2、土司片容易糊，温度一定要掌握好，15分钟时间刚刚好。3、可以放自己自己喜欢的蔬菜或是水果，切记不能准备的太多（土司不大，多了浪费）。

阳光蔬蛋土司讨论

LXK2020

看着不错，有空试试

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甘草

确实有阳光的感觉

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