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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 水煮豆腐

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[主菜] 水煮豆腐

26 主題	1 好友	279 積分

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TA的每日心情

	怒 2023-10-3 09:40

簽到天數: 149 天

[LV.7]常住居民III

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樓主

發表於 2021-6-19 17:31:37

准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许

豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末

将豆芽焯水后放入碗内

平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用

炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸炒出红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒。

锅中倒入适量的开水或高汤

将豆腐片、火腿片倒入锅内，大火煮开后放入适量的鸡精

关火倒入盛有豆芽的碗内

将剩下的蒜末放入碗中央

锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内

放个葱花点缀，淋少许香油就可以上桌了

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2021-6-20 09:29:15

得空要试试

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TA的每日心情

	開心昨天 08:13

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-6-20 11:45:19

得空要试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 15:26

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-2-10 17:14:01

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

煮出来的美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗 2024-6-28 20:06

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[LV.8]以壇為家I

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5^#

發表於 2022-3-18 14:04:34

看上去很过瘾。

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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[LV.8]以壇為家I

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6^#

發表於 2022-3-18 15:53:27

谁能不爱

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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