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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 蜜汁烤鸡腿

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[主菜] 蜜汁烤鸡腿

山里来的贼

1萬主題	2 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

樓主

發表於 2021-6-2 15:12:41

步骤

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1

鸡翅改刀，这样可以更好进味

步骤

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2

材料集合

步骤

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3

锅里加水，加少许盐和黄酒烧开，鸡翅入锅焯水

步骤

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4

炒锅加一点油，把除葱姜蒜和冰糖外的材料入锅煸炒片刻，加入冰糖和少许水炒制

步骤

step

5

把糖炒制焦红色

步骤

step

6

倒入鸡翅翻炒均匀后加入葱姜蒜

步骤

step

7

加热水至和鸡翅持平即可,加入黄酒去腥

步骤

step

8

大火烧开后，转中小火，加盐。汤汁变少，颜色红亮，即可收汁出盘

红烧鸡翅的成品图

1 主題	0 好友	6609 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2021-6-5 18:48:34

2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 21:14

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

板凳

發表於 2022-1-23 17:00:45

甜美可口

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