回憶也是一種美味

edenwong

回憶也是一種美味
我有一個朋友，對食物很奄尖，每次跟他吃飯，他都在批評每道菜，令人很厭煩。不過，他的嗅覺和味覺都十分敏銳，能夠講出菜式用了哪些材料，而且很有見地，可以講出菜式有甚麼不好，我們又不得不服他。
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但我們一班朋友都很喜歡請他吃飯，因為他有時也會讚一些菜式，而請客的朋友會覺得很有成功感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ {+ I( {6 [, X3 [- w
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有一次，我這位朋友的口味讓我們大跌眼鏡，那是到一家潮州菜館，平時不太點菜的他，竟特別要求吃煎煮黃花魚，我們都很奇怪，因為我們已點了很好的凍龍蝦、灼螺片和紅燒翅等矜貴的菜式，但見他這麼雀躍，可能真好吃也說不定。
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菜式陸續上桌，本來我們吃得津津有味的菜式，給他批評了幾句，又覺得他說得很合理，立時降低了滿意度，然後到他那碟煎煮黃花魚來到，他很快便夾了一點吃，見他吃得很享受，心想一定很好吃，便紛紛夾來試，發覺味道只是普通，甚至魚肉有點乾和腥，我問：「好吃嗎？」6 O4 I0 p2 S- Q$ [% \4 h9 ]. A; F  J
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他說：「很好吃。」然後又再夾了一點吃。  Y$ V$ M" r+ t) p- R5 Y: t
我以為自己吃錯，也試了一點，依然是有點乾和腥，便問：「魚肉不是有點乾和腥嗎？」tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download  ?. u0 d2 u# _
「是呀。」他答道。公仔箱論壇1 z4 I, w5 Y8 ^0 g, H" O8 [
「那怎會好吃呀？」
他一邊吃着魚，一邊告訴我們，這道菜是他小時候，其爺爺常做的菜，他以前不太喜歡吃葱和中芹，故不太懂欣賞，每次也只吃一點點，到後來爺爺去世了，便開始懷念這種味道，所以一有機會都會吃這道菜，無論做得好不好都會喜歡，因為吃的不是魚的味道，而是那種回憶。
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聽他說完，我們也想再吃，卻發現整碟魚都給他吃光，便問他還有甚麼懷念的菜式，他說是潮州甜麵，那是將灼好的生麵，放在糖水中，是他昔日常吃的下午茶。tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download6 |7 j5 D* \2 P/ r; l7 U/ ?
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我們請大廚做一鍋，其實味道很普通，但我們都很喜歡。