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[主菜] 洋葱炒鸡蛋

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發表於 2012-12-5 16:40:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。

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洋葱炒鸡蛋.jpg

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