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[主菜] 辣子鸡丁

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-7-17 18:27:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
       shoufa.png                 p_201106131817526.jpg
                                                                                                                                        

    食材明细                                                                                    
    • 鸡脯肉250克
    • 青椒三个
    • 青杭椒6个
    • 红杭椒2个
    • 鸡蛋1个
                        
                                                                                                            
    • 2克
    • 豆瓣酱 10克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 生抽 5克
    • 白糖 8克
    • 黄酒 5克
                        
                                        
    四川风味菜,用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热,容易上火,所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒,口味一样不差,更适合家庭。

    小贴士1、腌肉时已经放了盐,豆瓣酱也是咸的,所以一定不要把盐放多了。
    2、大火炒,味道更好。


    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2012-7-18 11:36:58 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2012-7-19 12:29:17 |只看該作者
    好辣的感觉
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-12-27 17:31:01 |只看該作者
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    川菜名品
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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