比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 芹菜肉饼

查看: 1283|回復: 0

[內地] 芹菜肉饼

[複製鏈接]

agw111

60 主題	1 好友	263 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心昨天 06:24

簽到天數: 128 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 2055
威望: 263
主題: 60

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-5-11 15:37:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：面粉400克温水260克我一般面粉和温水的比例大约是10:6或者10:7

芹菜肉馅葱末姜末十三香粉生抽香油盐味精等

做法：

1.将面粉400克与260克温水合成面团，表面封油，入冰箱冷藏一夜。

2.用搅菜机绞碎芹菜，用半小勺盐拌匀，再用手挤压除去芹菜中多余水分。

3.肉馅中加点水+盐搅上劲，然后加入预备好的其他调料搅匀。

4.将芹菜与搅拌好的肉馅混合均匀。

5.接下来就是包馅饼——烙馅饼——吃馅饼了。(过程很简单如下图）

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-5 09:58 , Processed in 0.019259 second(s), 24 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[內地] 芹菜 肉饼

[內地] 芹菜肉饼