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[主菜] 紅莓鷹嘴豆小米沙律

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    發表於 2020-7-20 19:11:54 |只看該作者 |倒序瀏覽
    北非小米(couscous)又稱古斯米,是小麥粉混合水製成的麵食(pasta),在市面上買到的北非小米,加滾水浸熟約10分鐘,待小米膨脹已可食用,最適合無火煮食及懶人一族帶飯上班,可以做燉飯或沙律,配搭不同醬汁或沙律汁,冷熱均可,非常方便快捷。當小米被浸熟後,記得即時拌勻,小米才會鬆軟。除了滾水外,亦可用上湯浸熟,味道更濃郁,存放北非小米不需放入雪櫃冷藏,只要用密封罐收好即可。

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    發表於 2022-12-27 09:37:37 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-1-21 20:26:20 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    3 天前
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-1-22 18:01:15 |只看該作者
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