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[粉,面,飯] 扬州脆炒面

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HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-1-13 08:36:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：面条150克虾仁40克肉丝40克鲜笋30克韭菜20克酱油10克白糖15克味精10克麻油20克色拉油1000克

做法：

1、虾仁洗净上浆，鲜笋切成细丝，炒锅上火，放入油，虾仁划油备用；炒锅复上火投入肉丝,鲜笋、韭菜煸炒放入清汤，酱油、白糖烧开，待卤汁变稠时，倒入虾仁放入味精拌匀即可。

2、锅内放入色拉油升温至8成热时投入面条炸脆后沥去油，倒入卤汁待卤汁吸尽后浇上麻油装入盘内再浇上浇头即可上桌食用。

特点：面食和菜肴集于一盘脆香滑嫩

炒面, 扬州

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你是偶的狼，色到忧伤……

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lzjzhj

3 主題	30 好友	3881 積分

大學生

天尊

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2019-11-8 14:04

簽到天數: 442 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 3

發消息

沙發

發表於 2012-1-13 17:18:39 |只看該作者

看图就食欲大震啊

怎么头像又变回去了

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