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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 黄豆猪蹄汤

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[湯類] 黄豆猪蹄汤

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樓主

發表於 2015-12-5 14:43:48

黄豆猪蹄汤

材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。

小诀窍
健康提示：
补脾益胃，养血通乳。

大葱, 健康, 清水

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板凳

發表於 2015-12-6 16:57:05

猪蹄的皮比较多脂肪啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	衰 2017-9-5 23:19

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5^#

發表於 2015-12-8 21:10:10

不喜欢黄豆，一般不这样做

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	奮斗 2023-8-18 15:10

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6^#

發表於 2015-12-16 16:31:58

多油腻的说。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

坑爹三炮炮

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TA的每日心情

	開心 2023-2-16 13:52

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7^#

發表於 2015-12-16 18:19:34

可以啊~~~~· 下次试试

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	開心昨天 19:47

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8^#

發表於 2015-12-16 18:44:28

看上去很好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	慵懶昨天 11:32

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9^#

發表於 2015-12-16 19:40:02

树豆芽發表於 2015-12-6 15:53
一个猪蹄就半斤了吧，这么少。。。

一边煲，一边吃，还剩怎么多都算很厉害了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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