|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 金不换炒河蚌

發新帖

查看: 296|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 金不换炒河蚌

5279 主題	1 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 10:10

簽到天數: 891 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5024
金錢: 42760
威望: 20479
主題: 5279

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-3-16 10:27:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

河蚌1000g

辅料

金不换适量
姜适量
蒜适量
小米辣1颗

调料

油适量
盐1匙
酱油1勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
料酒1勺
胡椒粉1匙
淀粉2匙
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

金不换炒河蚌的做法步骤

1

小河蚌清洗干净。
2

凉水入锅，倒入料酒，煮至壳微微张开后捞出，沥干水分。
3

准备金不换、姜、蒜、小米辣。
4

起锅烧油，把姜、蒜、小米辣放入爆香。
5

倒入小河蚌翻炒。
6

加入盐，酱油，蚝油，豆瓣酱，料酒，胡椒粉调味。
7

再放入适量的清水焖煮五分钟。
8

用清水和淀粉调一个芡汁。
9

开盖后倒入芡汁，大火收汁。
10

最后放入金不换。
11

翻拌入味后出锅。
12

成品。鲜美好吃

2024031417104310560697297796837.jpg (323.76 KB, 下載次數: 24)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	163 積分

TA的每日心情

	衰 2024-3-18 22:43

簽到天數: 20 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1346
威望: 163
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-3-16 17:09:49 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8613 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 1998 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1026
威望: 8613
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-3-16 23:12:13 |只看該作者

这是河蚌吗？怎么看起来像淡菜？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	278 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-4 15:33

簽到天數: 133 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 409
威望: 278
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-3-20 17:17:11 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-24 05:26 , Processed in 0.020836 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部