比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 一品狮子头

查看: 239|回復: 0

[主菜] 一品狮子头

[複製鏈接]

htipu

85 主題	0 好友	4620 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 4 小時前

簽到天數: 771 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 50
金錢: 612
威望: 4620
主題: 85

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-15 08:10:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

狮子头的用料

五花肉 1500g	蟹黄 100g
鸡蛋 1个	青菜心 4颗
白菜 1颗	葱姜各20g
枸杞适量	盐 12g
味精 8g	白糖 6g
料酒 10g	金龙鱼黄金比例调和油 20g

狮子头的做法

步骤1

五花肉洗净后切成0.5厘米见方的小肉丁，葱姜切末；

步骤2

肉丁中加入盐、味精、料酒、鸡蛋等搅拌上劲入水锅加热定型；

步骤3

狮子头定型后大火烧开改小火，盖上白菜叶、加入枸杞等后炖煮3—4小时；

步骤4

起锅前加入青菜心，待青菜心成熟，淋入少许金龙鱼黄金比例食用调和油即可。

狮子头的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 一品狮子头

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

簽到勳章

簽到達人