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[主菜] 藕耳相遇

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-2-8 22:03:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

莲藕一节

辅料

木耳适量
葱适量
熟芝麻适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
糖适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

藕耳相遇的做法步骤

1

莲藕去皮洗净切片，一定要冲去多余淀粉。
2

莲藕焯水过凉备用。
3

葱切丝装盘。
4

木耳浸泡软后焯水备用。
5

将沥干水的莲藕摆入碗中。
6

中间放入木耳。
7

继续放入余下的莲藕。
8

反扣在盘中，放入葱丝。
9

碗中放入熟芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，醋、酱油拌匀。
10

淋在莲藕上即可。
11

家常小菜，也可以有颜值哦。

小窍门
莲藕一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！

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沙發

發表於 2024-2-14 18:44:26 |只看該作者

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jimdyh

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發表於 2024-6-18 00:13:57 |只看該作者

莲藕这种吃法还是第一次见，改天试试

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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