香酥鸡翅

山里来的贼

步骤

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1

* 鸡翅清水煮过备用.

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2

* 小火倒油放入适量花椒煎炸二三分钟后倒入鸡翅后调中火.

步骤

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3

* 加入 盐, 鸡精, 料酒, 酱油, 椒盐粉, 麻辣粉, 加半碗水 调大火.

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4

* 调面糊： 面粉, 淀粉, 椒盐粉, 麻辣粉, 香酥粉, 鸡蛋一个, 搅拌均匀.

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5

* 加入适量的水,, 让面糊比一般米糊再稀一点就好.

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6

* 鸡翅收汁起锅.

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7

* 将鸡翅 放入调好的面糊.

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8

* 均匀裹满面包糠

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9

* 放入油里煎炸至金黄即可 （ 鸡翅已经煮熟了, 只需要把外表一层炸熟就好不需要倒太多的油. ）

香酥鸡翅的成品图






香酥鸡翅讨论

甘草

炸出的美味

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woxingwosir

非常适合下饭