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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 港式咖喱鱼蛋

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[主菜] 港式咖喱鱼蛋

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-7-18 10:15:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

备好食材（冷冻鱼蛋需提前解冻）

步骤

step

2

青椒去籽切块

步骤

step

3

咖喱粉加适量水兑开（香叶是咖喱粉包里的）

步骤

step

4

把鱼蛋放进翻炒半分钟

步骤

step

5

把调好的咖哩水倒进，加进几滴米酒，开中火烧开，再调小火煮二十分钟左右

步骤

step

6

约二十分钟后把青椒加入

步骤

step

7

继续中火煮一分钟便可熄火

港式咖喱鱼蛋的成品图

港式咖喱鱼蛋的烹饪技巧

技巧

tips

1.一定要没过水把鱼蛋煮至入味才好吃；
2.鱼蛋一般都有咸味了，调味时需注意。

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沙發

發表於 2021-7-18 17:45:59 |只看該作者

jiandanyixue

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板凳

發表於 2021-7-18 17:56:46 |只看該作者

简单易学

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-10-5 09:48:32 |只看該作者

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特色美食

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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5^#

發表於 4 天前 |只看該作者

脑子里闪过一个香港电影画面，张卫健在叉鱼蛋，结果叉出一个巨大的

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