砂锅白菜豆腐汤

雨落润田

用料（以100克为例）：

白菜150克，豆腐100克，鸡高汤适量，盐2克，葱姜适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

制作流程：

1.将白菜洗净切成小块备用。

2.将豆腐切块备用。

3.在砂锅中倒入鸡高汤，放入葱姜煮开。

4.加入白菜和豆腐，继续煮10-15分钟，直到白菜变软。

5.最后加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1.白菜不要切得过大，方便煮熟且口感更好。

2.鸡高汤的浓度和咸度要根据个人口味调整。

3.砂锅保温性能好，煮好的汤可以放在炉火上继续加热，以保持热度。

Djb222

咸菜滾豆腐，聽說很不錯！