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[主菜] 清汤牛腩炖白萝卜

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    發表於 2023-11-11 22:43:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    清汤牛腩炖白萝卜的做法步骤

    • 1

      新鲜牛白腩用温水清洗干净。


    • 2

      冷水入锅加姜,米酒,白醋焯水10分钟。


    • 3

      然后捞出来清洗干净。


    • 4

      把牛白腩放入高压锅加姜片,添加适量的水压20分钟。


    • 5

      准备:白萝卜,香菜,葱,蒜。


    • 6

      白萝卜改刀切块,香菜葱改刀切碎。


    • 7

      香菜,葱花,蒜末放入碗里。


    • 8

      加入香油,甜辣酱,拌匀这蘸料就好了。


    • 9

      牛白腩煲好了。


    • 10

      捞出来稍微凉。


    • 11

      改刀切块(只取了小部分牛腩)。


    • 12

      把牛腩汤倒入小康宁锅里放入白萝卜中火烧开。


    • 13

      煮十分钟左右白萝卜九成熟。


    • 14

      把切块的牛白腩放入继续堡5分钟。


    • 15

      调盐,胡椒粉。


    • 16

      撒点香菜,葱花即可关火。


    • 17

      成品图。




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    發表於 2023-11-11 22:44:39 |只看該作者
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    發表於 2023-11-12 20:28:26 |只看該作者
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