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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 百财饺子



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[粉,面,飯] 百财饺子

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2024-2-12 13:26:13 |只看該作者 |正序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    • 温水260克
    • 果蔬汁适量
    • 馅料适量

    调料

    百财饺子的做法步骤

    • 1

      成品图。

    • 2

      制作方法：面粉500克，盐3克，温水260克，面和好醒面半小时。果蔬面团，面粉500克，盐3克，加入适量果蔬汁和面，紫薯面团，南瓜面团，红曲米面团，菠菜面团，全做和好面团，醒面半小时。

    • 3

      馅料根据自己喜欢的口味调馅，牛肉馅适量，加入适量十三香，酱油，生抽，盐，鸡精，葱姜水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌均匀。加入适量熟油顺一个方向搅拌均匀。

    • 4

      加入适量芹菜，葱花，顺一个方向搅拌均匀，备用。

    • 5

      取适量白面团搓长条，取绿面团擀长片，绿面片蘸少许清水，放入白面条，包裹好。

    • 6

      搓长条，用刀切小块。

    • 7

      擀圆坯，包入适量馅料，边缘捏好。

    • 8

      可以做不同颜色饺子。

    • 9

      可以做紫薯百财饺子

    • 10

      全部做好。

    • 11

      水开下锅煮熟，捞出。

    • 12

      成品图。

    • 13

      成品图。

    • 14

      成品图。



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    jimdyh

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    1 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-6-18 00:34:18 |只看該作者
    最后的摆盘漂亮，这个名字也真吉利啊
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    ssx51466

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-2-14 18:27:25 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    htipu

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2024-2-13 10:24:09 |只看該作者
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