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[LV.10]以壇為家III
【材料】:猪大骨一根,铁棍山药2根,甜玉米一个,盐适量,料酒1勺,老姜几片
【做法】:1、把买回来的筒骨洗净,冷水入锅焯水后捞出放入砂锅中,加入没过骨头的热水,加入料酒,姜片,大火煮开转中小火炖煮1个小时。
2、甜玉米剥去外皮后洗净切成小段,铁棍山药去皮后也切成小段。
3、把玉米和山药放入砂锅中和骨头一起煲30分钟后加入适量盐调味,继续炖煮10分钟即可。
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[LV.7]常住居民III
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