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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 日本水滴寿司[图]

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[主菜] 日本水滴寿司[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-7 08:12:22 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:
〖主料〗：米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤

〖辅料〗：蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张

〖调料/腌料〗：白糖、白醋各3大匙、盐少许

·操　　作:
1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。

2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。

4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。

5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。

辅料, 日本, 调料, 胡萝卜, 寿司

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2024-2-13 22:49:49 |只看該作者

形状真好

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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5^#

發表於 2017-5-7 18:00:18 |只看該作者

猪吃的中国人不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2017-2-24 20:52:23 |只看該作者

我没去过寿司店

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