番茄豆腐

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番茄豆腐，是我一直钟爱的一道菜。。。话说我是一个超级喜欢吃豆腐的人，妈呀，有点歧义，大家自行理解哈：）豆腐怎么吃都爱，这个番茄豆腐不是我独创的，却是我做的拿手的一道菜，酸酸甜甜的口感，很有那么点幸福的感觉、

     主料:        豆腐(300g)   西红柿(60g)   
     辅料:        油   葱   蒜   香菜   番茄沙司   白糖   鸡精   盐   

制作流程：1:豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状


2:番茄洗净切小丁


3:大蒜切末、大葱切葱花、香菜切末


4:起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸


5:一面金黄之后，翻面煎炸，两面均炸至金黄后，捞出控油


6:锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤


7:加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮


8:放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁


9:出锅后，撒上香菜末即可

甘草

新鲜的口感

piaolingjijie

色香味俱全，马一个，看饿了~