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[主菜] 五谷丰登

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    發表於 9 小時前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    五谷丰登


    食材用料
    碎肉 500g
    马蹄 8个
    蘑菇 8个
    鸡蛋 1-2个
    红萝卜 1个
    适量
    胡椒粉 适量
    适量
    生抽 适量
    生粉 适量

    五谷丰登的做法
    • 1.把猪肉躲碎,或者使用搅拌机搅碎。

    • 2.把蘑菇切成粒

    • 3.马蹄切成粒

    • 4.把胡萝卜,马蹄,蘑菇切碎后与碎肉一起搅拌均匀。加入适量胡椒粉,盐,生抽腌制半小时。

    • 5.五谷杂粮,泡水四小时以后,放锅里煮熟,滤水捞出备用。

    • 6.鹌鹑蛋在最里层,

    • 7.裹上搅拌好的碎肉

    • 8.再裹上五谷杂粮,码盘上锅蒸30分钟

    • 9.出锅后切成两半或者直接码盘上菜

    • 10.,

    • 11.,

    • 12.,

    • 13.,




    小贴士

    五谷杂粮一定要先煮熟,不然没水分一定会很硬



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