芹菜炒面筋

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芹菜炒面筋

食材用料

芹菜 相克食物	鲜香菇
面筋	红椒
葱姜	盐
蚝油	生抽
糖 相克食物	香油

芹菜炒面筋的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。

• 3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜。

• 5.倒入香菇翻炒。

• 6.加入蚝油炒均匀。

• 7.把面筋倒入翻炒。

• 8.加入生抽，糖。

• 9.再把芹菜倒入翻炒。

• 10.加少许盐。

• 11.再倒入红椒翻炒。

• 12.淋入适量的香油。

• 13.翻炒均匀关火。

  
  

小贴士

芹菜炒糖可在水中加少许盐，这样芹菜颜色翠绿。
芹菜和红椒最后再放，可保持色泽和口感。

Djb222

麵筋那絕對是油炸好吃