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[主菜] 生蚝焖鸡

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雨落润田

5245 主題	1 好友	2萬積分

教授

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TA的每日心情

	開心昨天 11:03

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-25 11:36:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡适量
生蚝适量

辅料

蒜头适量
生姜适量
葱花适量

调料

花生油适量
生抽适量
老抽适量
玉米淀粉适量
盐适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

生蚝焖鸡的做法步骤

1

鸡肉洗净斩块。
2

加入生姜，生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉拌匀。
3

加入适量花生油抓匀锁住水份，腌制入味。
4

蒜头和生姜切粒。
5

生蚝用适量淀粉抓洗干净备用。
6

锅中热油放入生姜和蒜头炒香。
7

放入鸡肉。
8

翻炒干水份。
9

将鸡肉煎至金黄。
10

加入适量清水，焖十分钟左右。
11

放入生蚝。
12

盖上焖两三分钟左右。
13

翻炒均匀收一下汁即可。
14

成品。
15

成品。
16

成品。

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Djb222

1 主題	1 好友	1128 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:53

簽到天數: 414 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-9-9 10:21:22 |只看該作者

這生蠔看著是真肥美

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