中国地大物博,不仅领土广阔,人口多,自然资源丰富,美食的种类也是数不胜数,而且每个城市都有自己的特色美食,那么在这么多美食中,哪些是有名的呢?今天小编为大家盘点了中国十大地方名吃! 1、北京烤鸭北京烤鸭是源自北京的特色美食,其历史十分悠久,起源于南北朝时期,是以优质肉食鸭为原料,使用果木炭火烤制而成,外观色泽红润,吃起来肥而不腻,在全国各地都很有名。 2、河南胡辣汤胡辣汤是源自河南的传统名吃,其食材非常丰富,主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等,做法也很讲究,吃起来香辣可口,是当地有名的早餐。 3、西安羊肉泡馍西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食,其做工精细,营养丰富,吃起来肥而不腻,令人回味无穷,深受当地人的喜爱,近年来还被用来招待国际友人,也是广受赞誉。 4、宁波汤圆宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃,历史十分悠久,大约起源于宋朝,不仅做法简单,而且十分营养健康,吃起来也是香甜可口,广泛流行于全国各地。 5、桂林米粉桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃,是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材,辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的,味道酸香可口,还被列为国家级非物质文化遗产。 6、武汉热干面武汉热干面想必大家都不陌生,只要提到武汉,就会提到热干面,作为湖北武汉的特色小吃,热干面在武汉乃至全国都非常有名,面条吃起来非常筋道,味道鲜香可口。 7、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆地区非常流行的传统名小吃,粉是由红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的,再配上花生米、辣椒、香醋等配料,吃起来十分爽滑可口,酸辣开胃。 8、四川串串香串串香是源自四川成都的特色传统小吃,是在竹签上串上各种菜放在火锅中烫着吃,也被称为小火锅,不仅菜品丰富,而且吃起来麻辣鲜香,在全国都很流行。 9、宁夏手抓羊肉手抓羊肉是源自宁夏回族自治区的特色美食,是以羊肉、辣椒等主要食材制成的,吃起来不腻不膻,肉味鲜美,深受全国各地人们的喜爱。 10、兰州拉面兰州拉面源自甘肃兰州,是始于清朝嘉庆年间的著名面类美食,也是西北十大面食之一,拉面的面条都是纯手工现场制作的,凭借面质精细、肉烂汤鲜等特点而闻名全国。
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