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建议:宠物主题餐厅要重视卫生

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    樓主
    發表於 2019-11-12 19:30:58
    宠物主题餐厅要重视卫生

        眼下,利用宠物吸引顾客,是餐饮业一个新的经营模式。在宠物主题餐厅,顾客可以一边用餐,一边和可爱的小动物玩耍。对于那些喜爱小动物却无暇饲养的消费者来说,这类餐厅有吸引力。而随着宠物主题餐厅在数量上越来越多,其品类也越来越多样,除了小猫、小狗,有些餐厅还养起了蜥蜴、羊驼、刺猬等另类宠物。

        食以安为先,对一家餐厅来说,最重要的事情莫过于确保用餐环境安全卫生。宠物主题餐厅饲养了大量的动物,宠物就算打过疫苗,也不等于绝对安全,它们身上仍有可能会携带一些致病菌、寄生虫。另外,它们在餐厅内四处活动,也可能会污染餐具和食物。这个监管空白亟须填补。

        四川成都市 何勇海

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    沙發
    發表於 2021-1-20 14:37:28
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