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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 雪里红炒肉沫

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[主菜] 雪里红炒肉沫

5303 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-11-5 14:00:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

“简单美味，下饭菜。”

食材明细
主料

雪里红一棵
肉沫三两

辅料

蒜少许
红辣椒两个

调料

花生油适量
盐少许
料酒少许
生抽少许
红薯淀粉少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪里红炒肉沫的做法步骤

1

雪里红去根，洗净。
2

淖一下，捞出，沥干水分。
3

切碎，挤出多余水分，放入碗中，备用。
4

肉沫，备用。
5

放入少许料酒、生抽和红薯淀粉，腌制十分钟左右。
6

蒜切片，红辣椒切小段，备用。
7

锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入雪里红碎加少许盐调味，翻炒几下即可。
8

出锅装盘。
9

下饭菜。

20231104169910540511138312270318.jpg (130.43 KB, 下載次數: 71)

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TA的每日心情

	奮斗 2023-11-16 16:05

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2023-11-5 14:00:50 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 16 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-6-15 03:28:48 |只看該作者

作为南方人，听说过雪里红，但从来没吃过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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3 主題	0 好友	663 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 16:03

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2024-6-30 09:41:30 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

好好吃饭

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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