茶叶沙拉

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茶叶沙拉
茶叶沙拉（LaPhet thoke），是缅甸名菜。原材料为发酵茶叶、卷心菜、坚果等，调料包括辣椒、蒜。[1][2]味道集苦、酸、辣、香、咸于一身，极为丰富而富有层次。[2]
中文名
茶叶沙拉
英文名
LaPhet thoke[2]
主要食材
茶叶[2] ，花生[2] ，卷心菜[2] ，辣椒[2]
分类
缅甸菜[2] ，小吃[2]
口味
苦、酸、辣、香、咸[2]
菜品介绍
茶叶沙拉是缅甸最受欢迎的小食之一，由发酵茶叶制成，味道极为丰富而富有层次，集苦、酸、辣、香、咸于一身。这道菜十分百搭，既可以是一道小吃，一碟开胃菜，也可以和一盘米饭搭配在一起成为一顿饭。