[粉,面,飯] 美味辣炒年糕

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whyismay

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大學生

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TA的每日心情

	開心 2024-7-12 13:51

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2015-4-1 13:21:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

我爱看韩剧，每次看到里面的小吃的时候都会忍不住咽口水，感觉红红的辣辣的，一定会非常好吃，但是自己在家试过几次后感觉和韩剧里面的不一样，辣酱的味道特别的浓，不是特别好吃，一次偶然的机会，我尝试了这种做法，超赞！！是我最爱吃的甜辣的口味！！！征服了好多小伙伴哦！

材料
火锅年糕，香肠，韩式辣酱，辣白菜，白糖，水

做法
1、在锅中倒些许油，烧热后放入适量的韩式辣酱，炒熟，等炒出红油后，加入辣白菜一起翻炒。
2、炒出辣白菜的香味时，倒入一些辣白菜的汤汁，加入火锅年糕和切成粗条状的香肠。
3、稍微炒一会后，加入适量合口味的白糖。
4、倒入清水，没过年糕，小火炖一会。
5、等到汤汁（粘稠）收差不多了，就可以停火装盘了。

小诀窍
超市就有卖年糕的，我买的是条状的，炒年糕的时候要不停的搅拌，要不然会粘锅。

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