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[主菜] 韩式麻辣肚片[图]

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電梯直達

樓主

發表於 2012-1-9 11:58:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
(1)牛肚 1/2斤
(2)辣椒片 2大匙
蒜苗片 1/3杯
辣椒粉 2/3大匙
乌醋 2大匙
香油 1大匙
盐 1又1/2小匙
细砂糖 1大匙

·操　　作:
(1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌入味。

(2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀，盛盘后即可上桌食用。

杯, 醋, 蒜苗

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