|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 22122015 › 滑炒虾仁

查看: 3880|回復: 5

上一主題

下一主題

[內地] 滑炒虾仁

277 主題	0 好友	1152 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2020-2-9 14:57

簽到天數: 18 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 898
威望: 1152
主題: 277

發消息

樓主

發表於 2012-7-9 13:44:31

滑炒虾仁的做法详细介绍
滑炒虾仁的制作材料：主料：虾仁6000克,葱20克,姜,胡椒粉各2克,精盐6克,酒5克,蛋白半个,淀粉10克,味精,香油1克,油50克。

滑炒虾仁的特色：苏、上海等地名菜。以鲜活河虾去壳上浆，用滑炒方法烹制而成。成菜色泽素雅，肉质滑爽脆嫩，口味鲜香清淡，食后盘中无油、无汁、无芡，堪称一绝。
教您滑炒虾仁怎么做，如何做滑炒虾仁才好吃1.虾仁用精盐水抓洗后，再以清水冲洗沥干；
2.虾仁沥干至无水份，调入精盐、酒、胡椒粉、蛋白、淀粉腌10分钟，另外　葱切段，姜切片待用；
3.油温热后投入虾仁，一变色即可捞出，另用油入锅，依序下葱段、姜片及　虾仁，快速调入精盐、味精、香油、胡椒粉翻炒数下即可。

0 主題	2 好友	4119 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊 2024-11-9 14:19

簽到天數: 996 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 203
威望: 4119
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2013-10-18 11:08:50

可以试试！

0 主題	0 好友	721 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 4 天前

簽到天數: 1413 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 741
威望: 721
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2015-2-11 19:41:08

好吃，但是虾仁经常炒老了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

0 主題	0 好友	6344 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	無聊 2023-8-4 14:58

簽到天數: 1250 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10
威望: 6344
主題: 0

發消息

地板

發表於 2016-4-22 15:55:31

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

下来看看

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

6 主題	1 好友	6003 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2021-11-6 22:54

簽到天數: 894 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 25
金錢: 9094
威望: 6003
主題: 6

發消息

5^#

發表於 2016-7-9 13:13:51

可以考虑配张图片

0 主題	0 好友	262 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2022-7-11 19:23

簽到天數: 211 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 679
威望: 262
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2016-7-18 15:44:24

不错啊，诱人啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-21 23:17 , Processed in 0.021553 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部