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[飲食常識] 黑椒芦笋培根卷:益脾胃抗衰老

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    發表於 2016-4-3 13:38:06
      黑椒培根芦笋
      主料:芦150g,培根3片
      调味料:现磨黑胡椒适量,椒盐适量
      制作方法:
      1.用刮皮刀去掉芦笋茎部中间以下的硬皮,清洗干净,入沸水烫熟
      2.烫好的芦笋捞出过凉水,沥干水分备用
      3.培根切成大约7厘米长
      4.芦笋切成比培根略长的段
      5.取一片培根,放几根芦笋在一边
      6.然后慢慢卷起,收口朝下
      7.将培根芦笋卷放在铺了锡纸的烤盘上
      8.磨点黑胡椒撒上,入烤箱200度烤10分钟至培根烤熟出油,取出后根据各人口味撒点椒盐即可。
      小叮咛:
      1.芦笋的顶端比较嫩,但是茎部靠下的外皮比较硬,直接食用影响口感。用刮皮刀轻轻挂掉之后再烹饪比较好。
      2.焯烫芦笋时,为了保持色泽,可以在水中放入一点点盐和食用油。
      3.培根本身已经有足够的咸味,如果口味不是很重,最后可以不撒椒盐直接食用。

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    發表於 2016-9-15 16:18:16
    这个我没吃过啊

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    發表於 2016-9-18 15:07:16
    真的是很不错的啊  支持看看了啊
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