|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鱼香肉丝

12 / 2 頁下一頁

發新帖

查看: 6640|回復: 17

上一主題

下一主題

[主菜] 鱼香肉丝

108 主題	56 好友	996 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗前天 17:55

簽到天數: 750 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 6
貢獻值: 14
金錢: 6215
威望: 996
主題: 108

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2011-6-14 14:39:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）
做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

95 主題	1 好友	1109 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-10-29 22:14

簽到天數: 2934 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 13047
威望: 1109
主題: 95

發消息

沙發

發表於 2011-6-14 21:58:56 |只看該作者

我很喜欢吃的一道菜！

回復

使用道具舉報

16 主題	2 好友	772 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶昨天 14:47

簽到天數: 1513 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 75
金錢: 1962
威望: 772
主題: 16

發消息

板凳

發表於 2011-6-24 11:20:47 |只看該作者

为什么没有鱼呢...

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

5 主題	95 好友	185 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2020-12-12 09:12

簽到天數: 155 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 121
金錢: 1322
威望: 185
主題: 5

發消息

地板

發表於 2011-7-26 10:33:55 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

通俗了点，但应该不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

5 主題	8 好友	749 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2024-2-4 08:22

簽到天數: 75 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2940
威望: 749
主題: 5

發消息

5^#

發表於 2011-7-26 11:15:57 |只看該作者

以前再外面吃过，，不过卖相好像不是这样滴= =！~

回復

使用道具舉報

23 主題	1 好友	409 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2020-7-7 11:41

簽到天數: 69 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 573
威望: 409
主題: 23

發消息

6^#

發表於 2011-7-26 11:28:22 |只看該作者

不喜欢吃放醋的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	35 好友	3140 積分

CEO

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 3269 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 16
貢獻值: 0
金錢: 13198
威望: 3140
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2011-7-26 11:31:55 |只看該作者

收藏囉！希望做得出那美味！

回復

使用道具舉報

64 主題	37 好友	1450 積分

我从没有爱过这世界，它对我也一样.所以去爱这世界吧，他总会回

Rank: 4

TA的每日心情

	衰 2024-10-29 19:24

簽到天數: 909 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 19
金錢: 609
威望: 1450
主題: 64

發消息

8^#

發表於 2011-7-26 12:34:08 |只看該作者

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

3147 主題	56 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

9^#

發表於 2011-10-31 18:57:51 |只看該作者

将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

43 主題	15 好友	2370 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 828
金錢: 4442
威望: 2370
主題: 43

發消息

10^#

發表於 2015-12-30 17:02:06 |只看該作者

比较下米饭。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 / 2 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-22 04:41 , Processed in 0.035179 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部