1.把螃蟹用盐水浸泡10分钟。
2.然后用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净然后再冲洗一下。
3.蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。
4.蒸15分钟即可。
5.出锅装盘，也可以用醋，生抽，姜末调成碗汁蘸着吃。
螃蟹一定要清洗干净。
