比思論壇
標題:
鸡蛋酱拌面
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作者:
雨落润田
時間:
5 天前
標題:
鸡蛋酱拌面
食材明细
主料
挂面
100g
鸡蛋
2个
辅料
香葱
1棵
调料
料酒
1勺
水淀粉
1勺
豆瓣酱
1勺
胡椒粉
1g
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋酱拌面的做法步骤
1
准备好食材。
2
锅内加适量水煮开,把面条放入,煮开后倒入1小碗凉水继续煮开关火。
3
把面条装入盘中。
4
鸡蛋打入小碗内,加入1小勺料酒和水淀粉打匀,锅烧热加植物油,把鸡蛋液倒入快速炒开,凝固后盛起待用。
5
锅中放入少许油,加入豆瓣酱、1勺水,拌炒一下,小火煮制浓稠,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,煮1-2分钟,加入适量白胡椒粉,就做成了美味的鸡蛋酱,浇在煮好的面条上即可。
6
最后撒上准备好的葱花就可以享用。
7
怎么样是不是很简单还很有食欲啊。
8
这道面条劲道Q弹,夹着鸡蛋的酱香融合在一起,实在是太香太好吃啦。
20210611162340743005090112572259.jpeg
(173.54 KB, 下載次數: 17)
5 天前
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作者:
Djb222
時間:
前天 10:10
這個面怎麼看著那麼像是米粉啊??
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