| 腊鱼 两条 | 西红柿 一个 |
| 葱段 适量 | 姜 适量 |
| 米酒 适量 | 酸笋 适量 |
| 玉米油 适量 | 盐 适量 |
1.准备的食材
2.准备的调味料
3.热锅下油爆香姜片
4.洗干净鱼 控干水分就可以煎了
5.煎了一面再煎另一面
6.葱切段 西红柿切小块 酸笋切小
7.烧开水放入煎好的鱼 小火煮半个钟
8.酸笋煮十分钟后加入西红柿接着煮十五分钟即可
9.出锅前加入盐 葱段 盛出享用
10.成品图
煎鱼时要加入适量盐 好入味 煮的过程要小火 鱼肉不易煮烂
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