1
精排适量，洗一下。
2
白参菌泡发好。
3
胡萝卜，山药备好。
4
香菜切小段。
5
冷水入锅。
6
水开再多焯几分钟。
7
捞出洗净浮沫儿。
8
煮锅里放足量清水，排骨放入，加几片姜。
9
大火煮开。
10
放入白参菌。
11
炖30分钟。
12
放入胡萝卜山药。
13
继续炖15～20分钟。
14
关火。
15
成品。
16
成品。
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