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標題: 番茄牛腩焖面 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 7 天前
標題: 番茄牛腩焖面
食材明细
主料
辅料
调料

番茄牛腩焖面的做法步骤

  • 1
    牛腩洗净改刀切小块。

  • 2
    将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。

  • 3
    香料备齐备用。

  • 4
    番茄去皮洗净切细。

  • 5
    锅中热油放入香料炒香。

  • 6
    放入牛腩炒干水份。

  • 7
    适量蚝油生抽，老抽，盐炒匀。

  • 8
    加入适量清水煮开。

  • 9
    将牛腩转入高压锅中。

  • 10
    大火煮开转小火压15-20分钟左右。

  • 11
    锅里热油放入番茄，将番茄炒软炒出汁。

  • 12
    舀上煲好的牛腩。

  • 13
    加入适量清水，煮开熬几分钟入味。

  • 14
    放入生面条。

  • 15
    搅拌均匀，焖至面条断生即可。

  • 16
    成品。

  • 17
    成品。



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作者: jimdyh    時間: 6 天前
这个食材的量，感觉有面没面都无所谓了
作者: edwardswing    時間: 5 天前
哈哈，要是一般小餐馆里的牛肉面也放这么多牛肉就好了。
作者: ssx51466    時間: 5 天前




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