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標題: 红烧肉的家常做法 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-5-19 22:45
標題: 红烧肉的家常做法
食材明细
主料
辅料
调料

红烧肉的做法步骤

  • 1

    食材：五花肉等。

  • 2

    五花肉切麻将块。

  • 3

    放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟，捞出。

  • 4

    起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。

  • 5

    放入肉块，煸炒至肉块开始出油。

  • 6

    倒入黄酒、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。

  • 7

    注入开水，与肉持平，放入葱段、姜片、香叶、冰糖。

  • 8

    小火焖煮40分钟，捡出葱、八角、香叶，放入少许盐，大火收汁，翻炒即可。

  • 9

    摆盘，完成。



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作者: Djb222    時間: 2024-5-20 09:18
這色澤是真不錯啊！



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