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標題: 酱油鸡 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-1 21:51
標題: 酱油鸡
食材明细
主料
辅料
调料

酱油鸡的做法步骤

  • 1

    鸡肉清水洗净用厨房纸擦干水份。


  • 2

    加入适量生抽,蚝油,老抽,盐。


  • 3

    涂抹均匀上色腌制1小时左右入味。


  • 4

    洋葱洗净改刀切块。


  • 5

    生姜切片备用。


  • 6

    香葱洗净切段备用。


  • 7

    锅中热油放入生姜炒香。


  • 8

    放入洋葱炒匀。


  • 9

    放入香葱。


  • 10

    将配料炒干水份炒到微微焦香后盛出。


  • 11

    锅中底油把鸡下锅。


  • 12

    将鸡的每一面都煎一煎。


  • 13

    煎好后把鸡转入高压锅中,放入炒过的配料和腌制鸡肉的酱汁。


  • 14

    高压锅盖上大火煮开转小火压15~20分钟,时间根据鸡的大小哈。


  • 15

    鸡肉放凉后切块手撕都随意。


  • 16

    成品。


  • 17

    成品。




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作者: jimdyh    時間: 2024-1-2 10:35
鸭子吃了无数了,这种做法的鸭子从来没见过,没尝试过




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