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標題: 松粄 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-14 18:30
標題: 松粄
原料:糯米300g 白糖100g 花生、芝麻少许　　
1、糯米洗净提前浸泡一晚上
2、捞出滤干
3、用搅拌器打成粉状，我用的是手动的小搅拌器，累死人了
4、用面粉筛过滤一下
5、过滤好的糯米粉
6、倒入白糖
7、用手搓匀，装进盆里
8、盖上保鲜膜，醒一小时
9、趁醒的时间，把花生和芝麻炒熟
10、醒好的粉，再次用面粉筛到盆子里
11、筛好一层后洒上花生米跟芝麻，再筛入一层粉...以此类推,直至所有粉筛完
12、取一个干净的盆，放入豆腐皮,洒点点水,豆腐皮微湿就好
13、用勺子瓦起一勺，均匀洒在盆里，切记一个松字，不能压紧
14、上锅蒸20分钟即可

作者: ssx51466 時間: 2019-9-28 18:19

作者: 蒼之濤 時間: 2019-10-1 16:29
我比较喜欢吃面制品

作者: 甘草 時間: 2022-12-21 10:05
做法很独特

作者: jimdyh 時間: 2024-8-16 00:58
别说吃过看过，连这个名字我都叫不出来

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