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標題: 肉皮冻 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-28 22:30
標題: 肉皮冻
食材明细
主料
辅料
调料

肉皮冻的做法步骤

  • 1

    肉皮洗干净，拔掉细碎的毛。

  • 2

    切成块。

  • 3

    凉水下锅煮沸。

  • 4

    煮出胶脂。

  • 5

    切掉肉皮反面的肥油。

  • 6

    处理好肉皮。

  • 7

    切成条。

  • 8

    准备炖肉包。

  • 9

    肉皮放入砂锅，放入炖肉包，倒入没过肉皮的水。

  • 10

    炖一个小时放凉，放入冰箱一宿成冻，第二天拿出来再炖一次，放凉再冷藏成冻。

  • 11

    放在快餐盒更容易脱模。

  • 12

    轻松脱模。

  • 13

    切块，蘸一点蒜酱。



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可口的美食



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