1
所需配料准备就绪。
2
里脊肉洗净切片，加五香粉，蚝油，酱油，料酒，盐，淀粉，油抓匀腌制一下。
3
洋葱，西兰花和豆芽洗净控水。
4
豆腐和豆腐皮冲洗后改刀。
5
娃娃菜和胡萝卜改刀备用。
6
锅中入油烧热，放入洋葱，姜，花椒和底料煸炒。
7
加入水煮沸，水量根据自己做的食材调整。
8
葱和大蒜切碎装盘。
9
煮沸后放入豆腐，豆芽煮熟，加盐调味盛出。
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依次将娃娃菜，胡萝卜和豆皮煮熟盛出。
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腌制的肉片煮熟连汤一起倒入锅中。
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撒入葱蒜和花椒粉，用热油淋入激出香味儿，喜欢辣一点可加入辣椒粉。
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食材随意搭配，万般皆水煮。
