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標題: 红烧凤爪 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-3 12:55
標題: 红烧凤爪
食材明细
主料
辅料

红烧凤爪的做法步骤

  • 1

    备好途中材料

  • 2

    鸡爪去指甲，砍小，充干净血水

  • 3

    放入姜片，料酒

  • 4

    煮开后再煮5分钟，捞出冲洗干净备用

  • 5

    锅内下油，放入1.5勺冰糖，超出糖色（如图）

  • 6

    倒入鸡爪，翻炒均匀上色

  • 7

    加入1勺料酒，2勺醋，3勺酱油，和水（喜欢吃软烂的，可以加多点水，煮久一点）

  • 8

    大火收汁，即可

  • 9

    成品图

  • 10

    成品图

  • 11

    成品图

  • 12

    成品图。



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作者: 510148703    時間: 2023-11-3 12:56
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茶點裡必點的一道菜！



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