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標題: 日式南蛮沙丁鱼 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-7-4 09:27
標題: 日式南蛮沙丁鱼

日式南蛮沙丁鱼





简介

材料
沙丁鱼(小尾)10尾青椒2到3粒太白粉适量沙拉油(油炸用)适量南蛮酱汁分组1和风酱油(昆布口味)2分之1量米杯水2分之1量米杯料理酒2大匙味淋2大匙醋2大匙砂糖3大匙胡椒少许


做法

    1
    准备工作:将青椒切成细丝备用。沙丁鱼去内脏和头部,用水清洗干净,用少许的塩和一小匙酒揉一下静置10分钟后,用餐巾纸擦去水气。首先,将酱汁材料全部调好,用锅子小火加热酱汁至砂糖充分融化。 青椒用大火炒约1分钟即可取出放入酱汁中。

    2
    将鱼表面平均沾满太白躮。炸锅中放入适量沙拉油,加热至约180度左右,放入鱼炸至金黄上色。炸好的鱼放在吸油纸上沾一下油之后马上放入酱汁锅中。

    3
    每尾都要沾到酱汁,稍凉之后,再翻面一次。可以马上享用,也可以放入冰箱,使之更入味,凉了也好吃。






作者: ssx51466    時間: 2023-7-4 19:23

作者: bw6516179a    時間: 2023-7-18 10:30
资源先收藏了
作者: ouyangHAHA.3    時間: 2023-7-19 07:30
资源先收藏了
作者: a52198552    時間: 2023-7-20 07:48
感谢资源分享
作者: coldestplace163    時間: 2023-7-23 10:29
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作者: daliao5513    時間: 2023-7-25 10:28
好资源加分!
作者: Djb222    時間: 2023-9-14 09:31
點解有d似秋刀魚啊??




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